誰是The Brew Commons？
在高速進化的香港手工啤酒市場下，四個手工啤酒愛好者(啤L)於啤酒評審考試中碰頭。四個風馬牛不相及的人，只有一個共通點 –
對於手工啤酒的熱愛 (唉呀)
在手工啤酒的帶領下，他們成為朋友，也與一眾啤酒友混熟了。
他們發現這些「啤L」很相似，也很有趣。第一，他們應該是地球人
他們會請初次見面的人喝自己杯中的啤酒
酒吧有新酒的時候，他們會第一時間衝過去試飲
當有商業啤酒冒充手工啤時，他們會非常憤怒
四個「啤L」決定創立一家微型酒廠，向這群人致敬
名字？當然是
The Brew Commons
為地球人釀好啤酒，期待你成為這其中的一份子。
我們的啤酒風格
為了讓你更了解不同的酒款，我們把酒分成A-side和B-side兩種。
A-side 是經典酒款，遵從BJCP (Beer Judge Certificate Programme) 的分類。BJCP為啤酒訂立了20多種風格和描述，使你能夠按分類找到想要的啤酒風味。我們的瓶身標示了BJCP風格編號，你可下載BJCP Styleguide APP找到詳細的描述。
邊喝邊找出酒中不同的風味，也是一種樂趣所在呢。
B-side 是創作酒款。利用BJCP風格作基礎再加以發展，可以是加入時令食材，混合發酵，或為不同場合特別釀造的風味，例如火鍋，燒烤，或是運動完後突然想喝的低卡啤酒，零酒精啤酒等(仍然研發中)。
讓我們的創意帶給你全新的品飲體驗。